No varejo físico, cada oportunidade de contato com o cliente é uma chance de aumentar o ticket médio e também impulsionar as vendas. Duas estratégias altamente eficazes para isso são o upsell e o cross-merchandising. Embora muitas vezes utilizadas no e-commerce, essas técnicas também funcionam muito bem no ponto de venda (PDV), desde que quando aplicadas de forma planejada e integrada.
O que é Upsell?
O upsell é a prática de oferecer ao cliente uma versão superior ou mais vantajosa do produto que ele pretende comprar. Nesse caso, o objetivo é aumentar o valor da venda ao apresentar benefícios adicionais ou opções mais completas.
Exemplo prático:
- Um cliente escolhe um vinho de R$ 39,90 e o atendente sugere um rótulo de R$ 49,90, destacando a pontuação internacional e harmonização superior.
O que é Cross-Merchandising?
Já o cross-merchandising consiste em sugerir produtos complementares à compra original, de modo que, incentivando o cliente a levar mais itens relacionados. A ideia é criar combinações convenientes e, além de despertar compras por impulso.
Exemplo prático:
- Ao lado do setor de massas, posicionar molhos, temperos e queijos.
- Próximo aos energéticos, dispor garrafas de destilados ou copos térmicos.
Técnicas Eficientes para Aplicar no PDV
Upsell no PDV:
- Treinamento de equipe: capacite os vendedores a identificar produtos que podem ser oferecidos como versão superior.
- Tabela comparativa: exibir nas gôndolas informações de vantagens do produto premium em relação ao convencional.
- Degustações ou amostras: oferecer ao cliente a oportunidade de testar o produto de valor mais alto.
Cross-Merchandising no PDV:
- Exposição cruzada: posicionar produtos relacionados próximos uns dos outros.
- Cestas ou ilhas temáticas: montar pontos extras com itens complementares para datas comemorativas ou situações específicas.
- Ofertas combinadas: criar promoções do tipo “leve 3 e ganhe 10% de desconto”, incentivando compras múltiplas de produtos diferentes.
Dicas para Potencializar os Resultados
Mapeie as categorias de maior sinergia: descubra quais produtos costumam ser comprados juntos no seu negócio.
Aposte na sinalização: use etiquetas, displays e materiais de PDV para destacar oportunidades de upsell e cross-merchandising.
Monitore e ajuste: acompanhe os resultados das ações e adapte as estratégias de acordo com o comportamento do consumidor.
Conclusão
Portanto, quando bem aplicadas, as técnicas de upsell e cross-merchandising não apenas aumentam o faturamento, mas também melhoram a experiência de compra, oferecendo soluções mais completas para o cliente. Desse modo, vale a pena investir nessas práticas e testar diferentes combinações e abordagens para descobrir o que melhor funciona no seu ponto de venda.
